|
韩国菜鱿鱼粉肠属韩国菜系由、酱 、蒸制作而成
韩国菜鱿鱼粉肠的制作材料主要有：鱿鱼、豆腐、绿豆芽、洋葱、青椒、红辣椒、葱、蒜、盐、胡椒面、香油、鸡蛋
韩国菜鱿鱼粉肠做法详细介绍
（1）鱿鱼除内脏﹐去掉腿并去皮。
（2）把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把洋葱﹐青椒﹐红辣椒捣碎除去水份。
（3）把除去水份的豆腐和绿豆芽﹑洋葱﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。
（4）把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm厚的圆形﹐蘸佐料酱。
韩国菜鱿鱼粉肠这样就算做好了。
|
